申时茶的新感受

在第一次这样的线上申时茶的共饮活动中，让我对七碗茶有了一种新的感受
。一碗入喉吻润。犹如垂髻小儿绕膝前 ，纯真无邪 。二碗破孤闷
。吾家有女初长成
，秀美清纯。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷 。美目巧兮 ，待字闺中
，让人遐想万千
。四碗发轻汗，平生不平事 ，尽向毛孔散。出嫁之女已当家
，运筹帷幄气势浓 。五碗肌骨清
。小女已知为母刚。六碗通仙灵 。

申时，阳光斜洒 ，万物归宁
。此时品茶
，喝的是繁华过后的宁静。东方美人茶，以其独特的韵味 ，让人在忙碌与喧嚣之外找到了一片宁静的港湾 。茶汤入口，仿佛能洗净心灵的尘埃
，让人忘却尘世的烦恼，回归内心的平和与宁静。这种宁静 ，不是简单的无声无息
，而是内心的充实与安详，是历经世事后的淡然与超脱
。

口感：茶汤橙红透亮 ，油润感强
，入口顺滑如“包裹油脂的水”，这是老茶中茶多酚与咖啡碱逐渐转化
、果胶物质增多的结果。仓储条件的影响优质老茶需满足干燥、避光 、无异味的仓储环境 。若仓储不当（如湿度过高） ，茶叶易霉变产生“仓味 ”
，破坏香气纯净度；而过度干燥则会导致转化停滞，口感单薄
。

这次出差武汉 ，有幸面见了谷应老师
，老师特地带领我饮了一次申时茶，感觉身心都得到了放松与滋养。对于茶道我是外行 ，因此就想和大家讲讲饮申时茶的感受 。

申时喝茶的心理调节作用平衡情绪与肌体：申时茶的饮茶形式源于唐代茶仙卢仝的《七碗茶》，通过腹式呼吸法饮茶
，可平衡情绪和肌体，达到身心愉悦的状态
。这种饮茶方式类似于西方的下午茶 ，强调在闲暇时通过品茶放松身心
，缓解压力。

茶氨酸的安神与条理提升申时饮茶可营造静心环境，茶叶中的茶氨酸通过松弛神经紧张
、抗疲劳 ，促进α脑波产生
，使人感到轻松 。这种状态下制定计划或处理事务，思维会更清晰有条理
。例如 ，红茶的醇厚或岩茶的岩骨花香
，均能辅助内心沉静，实现“以茶养心
”的效果。